20代・30代・40代から若年性の認知症を予防していくために大切なことはサラダ油をやめることです。 なぜならサラダ油に含まれるリノール酸やトランス脂肪酸は、脳の神経細胞を酸化によってサビつかせたり、神経細胞同士のスムーズな情報伝達を妨げたり…
20代、30代、40代から認知症を予防するためにはトランス脂肪酸を減らすことも大切になってきます。 トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングに多く含まれているとされており、近年、このトランス脂肪酸の有害性が問題として取り上げられています。…
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